A Divisora de Mesa Progresso é um equipamento totalmente mecânico, fabricado com materiais de reconhecida qualidade. Apesar de ser um equipamento relativamente simples, é indispensável na panificação moderna. 

Recebe quantidade variável de massa comprimindo e cortando o bloco de massa em pedaços de mesmo peso, com a capacidade de cada pedaço, variando de 15 à 600g. 

Sendo de fácil operação, proporciona rapidez e economia na produção.  

Como não necessita de azeite para o corte da massa, e o bloco de corte localizar-se na parte superior da máquina, evita o acúmulo de restos de massa em seu interior, tornando-se uma máquina muito higiênica. De fácil instalação pode ser colocada sobre a própria mesa de trabalho. 

Princípio de trabalho
1) Simples funcionamento; 

2) Facas em aço inoxidável de elevada resistência mecânica; 

3) Bandeja em aço inoxidável; 

4) Revestimento antiaderente do bloco divisor; 

5) Não necessita azeite para o corte da massa, portanto, torna-se muito mais higiênica; 

6) Dispositivo para limpeza interna do bloco divisor; 

7) Sólida e robusta construção que assegura longa vida útil; 

8) Dois anos de garantia contra defeitos mecânicos; 

9) Mesa de apoio com rodízios giratórios e freio (opcional).